Chevesne (Leuciscus cephalus)

Le Chevesne (Leuciscus cephalus) est une espèce de poissons d'eau douce très fréquente en Europe. En France, il est répandu sur tout le territoire hormis le Nord-Pas-de-Calais, la Corse et le Finistère. 

Dimensions : 20 à 40 cm, 250 à 500 g, maxi. 50 à 60 cm, 2 à 3 kg.
Coloration : Les petits chevesnes sont argentés avec le dos noir. Les écailles des spécimens les plus gros développent une bande latérale foncée. Œil jaune. Nageoires inférieures jaunes à rouge-orange, nageoire anale généralement rougeâtre. Les flancs acquièrent une teinte dorée chez les individus les plus âgés.
Alimentation : Invertébrés de fond, insectes, végétation ; les individus les plus gros se nourrissent également de petits poissons, d’écrevisses, de grenouilles et même de campagnols aquatiques.

Le chevesne est un poisson trapu à large dos qui ressemble à l’ide. On le distingue de l’ide et des autres cyprinidés par sa tête large et aplatie, sa nageoire anale convexe et ses grandes écailles.

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